Fondos

Osobuco
60
60
con salsa de vino y ajíes, pure de zanahoria
8 horas de cocción
Seco
60
60
cordero, salsa de cilantro, croquetas de tacu tacu
8 horas de cocción
Lomo Saltado
54
54
lomo fino, papas nativas, risotto
Medallón de Alpaca
54
54
con salsa de vinos, ñoquis de camote
opción de agregar queso azul
Asado de Tira
105
105
con ensalada de papas
Trucha Asalmonada
GF
51
51
con salsa de vino blanco, pistachos, alcaparras, timbal de papas
Tacos de Ají de Gallina
48
48
con salsa de ají amarillo, parmesano, pecanas
Spaghetti a la Carbonara
40
40
tocino, yema de huevo, pecorino, parmesano
Pesto de Almendras
V
38
38
pesto, parmesano, pistachos crocantes
V vegetariano
GF gluten-free
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*precios en soles